О результатах проведения внепланового тематического мониторинга

Государственным учреждением «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» в июне 2023 года проведен внеплановый тематический мониторинг по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в части санитарного состояния территорий организаций и выполнения работ и оказания услуг общественного питания в объектах придорожного сервиса, расположенных на автотрассе М1/Е30 Брест-Минск - граница Российской Федерации, железнодорожном вокзале г. Бреста.

В период с 02.06.2023 по 09.06.2023 определено обследование 7 субъектов хозяйствования, 11 объектов придорожного сервиса, расположенных на автотрассе М1/Е30 Брест-Минск - граница Российской Федерации, железнодорожном вокзале г. Бреста.

Нарушения требований законодательства выявлены на всех объектах:  

Основные нарушения выявлены в части: обращение продукции с истекшим сроком годности – 3 случая; без наличия маркировочного ярлыка с указанием даты и времени изготовления, что не обеспечивает прослеживаемость сроков годности – 2 случая; неудовлетворительного санитарно-гигиенического состояния помещений – 5 случаев; неудовлетворительного санитарно-технического состояния оборудования, инвентаря, тары - 6 случаев; несоблюдения правил личной гигиены сотрудниками – 7 случаев, и другие нарушения.

По результатам выявленных нарушений в адрес субъектов хозяйствования вынесено 3 предписания об изъятии продукции, общий вес запрещенной к реализации продукции – 30,013кг, 4 предписания о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств.

В адрес субъектов хозяйствования направлены рекомендации по устранению нарушений.